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Curso Online de Repostería: 

Decoración de pasteles

No hay mejor manera de distinguirte como repostera, que creando tus propios pasteles partiendo de un diseño único e increíble. En este curso te enseñaré las recetas y técnicas más importantes, para que puedas preparar, estructurar y decorar pasteles como profesional.

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$3,990 mxn

  • Duración: 2 horas 40min
  • Más de 10 técnicas de decoración.
  • Más de 20 lecciones de acceso ilimitado.
  • Aprendizaje práctico y guiado.
  • Programa desarrollado por profesionales expertos.
  • Incluye recetario y lista de compras.
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¿Qué aprenderás en este curso de

decoración de pasteles?

Elaboración de Pan y Rellenos.

Te guiaré paso a paso en la elaboración de una base de vainilla y una de chocolate para finalmente obtener un pan marmoleado que usaremos para armar nuestro pastel.

Te enseñaré a nivelar los panes para obtener una estructura estable y posteriormente elaboraremos los deliciosos rellenos de caramelo salado y queso crema.

 
 

Todo Sobre el Buttercream Suizo la Clave del Éxito.

Te enseñaré cada uno de los pasos y secretos que necesitas para obtener la textura ideal para embetunar tus pasteles y alcanzar el acabado perfecto.

También aprenderás el método que necesitarás para alcanzar colores brillantes, que vayan exactamente con todas tus decoraciones y así obtener un diseño limpio y agradable visualmente. 

Bordes Perfectos Y Muchas Más Técnicas De Decoración.

Aprenderás a alisar un pastel, obteniendo bordes perfectos, a lograr un acabado marmoleado y todo sobre el "WAVY BUTTERCREAM" una nueva técnica que hemos perfeccionado y que abre muchas posibilidades de diseño. Te mostraremos nuestras duyas favoritas que nos ayudan a dar el toque final a todos nuestros pasteles. Y te enseñaremos TODO sobre impresiones comestibles en oblea, desde cómo obtener patrones que jueguen un papel importante en el diseño hasta cómo transformarlo en decoraciones complementarias e inigualables.

 
 

Aprende Mientras Practicas.

A lo largo del curso, te guiare desde cero en la elaboración, estructura y decorado de un pastel de dos pisos, en el cual podrás aplicar todo lo aprendido y lograr disparar tu lado creativo con el que podrás crear miles de diseños diferentes con tu sello personal.

Temario del curso

¿Qué esperas?

Aprende a decorar pasteles como profesional

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Decoración de Pasteles

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Obtén acceso inmediato al Curso Online: Decoración de Pasteles y comienza a preparar y decorar pasteles increíbles hoy.

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Decoración de Pasteles + Kit Utensilios

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Obtén acceso inmediato al curso y recibe a tu domicilio un kit con los utensilios que necesitarás para preparar y decorar tus pasteles.

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Preguntas Frecuentes

Aprende de profesionales

En este curso aprenderás todo sobre la decoración de pasteles junto con la Chef Adriana Valdez, fundadora de NomNom, quién comenzó su carrera como repostera hace 7 años y durante esta larga trayectoria ha logrado obtener diversos aprendizajes, hacks y trucos que te compartirá durante este curso y te ayudarán a convertirte en un experto en repostería.