Relleno de Cookies & Cream

¿A quién no le encantan las clásicas galletas Oreo? En esta receta te compartiremos cómo elaborar fácilmente un relleno de Cookies & Cream que te encantará y podrás usar como relleno para cualquiera de tus postres. 

 

Ingredientes:

100 gr de queso crema (temperatura ambiente) 

1 taza de azúcar glass

1 cucharada de vainilla

20 galletas oreo

 

Procedimiento:

  1. Separar las 20 galletas oreo guardando por un lado el centro y por otro la galleta.
  2. Moler la galleta por completo y reservar.
  3. Poner en el bowl de la batidora: queso crema y la crema del centro de las oreo y batir hasta

incorporar. Agregar el azúcar glass poco a poco y batir hasta que quede suave y sin grumos

(raspar los lados del bowl si es necesario).

  1. Agregar el polvo de las galletas oreo junto con la vainilla y batir solo hasta incorporar.

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