
Relleno de Cookies & Cream
¿A quién no le encantan las clásicas galletas Oreo? En esta receta te compartiremos cómo elaborar fácilmente un relleno de Cookies & Cream que te encantará y podrás usar como relleno para cualquiera de tus postres.
Ingredientes:
100 gr de queso crema (temperatura ambiente)
1 taza de azúcar glass
1 cucharada de vainilla
20 galletas oreo
Procedimiento:
- Separar las 20 galletas oreo guardando por un lado el centro y por otro la galleta.
- Moler la galleta por completo y reservar.
- Poner en el bowl de la batidora: queso crema y la crema del centro de las oreo y batir hasta
incorporar. Agregar el azúcar glass poco a poco y batir hasta que quede suave y sin grumos
(raspar los lados del bowl si es necesario).
- Agregar el polvo de las galletas oreo junto con la vainilla y batir solo hasta incorporar.
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